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Appetizers:
+ The morsels of polenta and * sautéed mushrooms on gorgonzola cream € 8.5
+ Appetizer of the House: our local farmhouse salami with vegetables, savory pie, artichoke flan, cheese € 15 (celery, gluten, lactose, eggs
+ Cantabrian anchovy fillets in oil with croutons with butter and Bufalina € 12 (fish, lactose, gluten)
+ Fried frogs € 11 (gluten)
first:
+ Spaghetti with Tomato and Basil with Burrata € 11
(gluten, lactose)
+ Italian Casoncelli Bresciani with butter and sage € 9
(gluten, lactose, eggs)
+ Artisan Tagliatelle with Salmì of Roe Deer € 10
(gluten, lactose, eggs, celery)
+ Pasta Carbonara with Bottarga, fresh mint and lemon zest € 13
(gluten, lactose, eggs)
+Pasta Carbonara with Truffle € 13
(gluten, lactose, eggs)
Seconds:
+ Sliced Sirloin Fassona with Rocket & Scamorza and potatoes € 16
(lactose)
+ Grilled salamis with gorgonzola and polenta € 13
+ Fassona tartare and its condiments € 13
+ Hamburger dish (meat + cheese + Bread + bacon + vegetables + Sauces+ eggs) with Chips € 13
(gluten, lactose, eggs)
Grilled Angus Ireland rib steak with pepper and coarse salt and then served with melted butter and rosemary € 20
(Lactose)
+ Mix Grill Meat € 15
Roman Pinsa / Scrocchiarella
The n. 1: buffalo mozzarella, cherry tomatoes, Parma ham € 12
The n. 2: buffalo mozzarella, escarole, taggia olives, anchovies from Sicily € 12
The n. 3: buffalo mozzarella, cherry tomatoes, caper flowers, anchovies from Sicily € 12
(gluten, lactose)
No. 4: Tomato Sauce, Mozzarella, Oregano (all cooked) € 10
The n. 5: White with 4 cheeses and garlic scented oil (all in cooking) € 12
(gluten, lactose, fish)
Homemade desserts € 5:
Tiramisu
Catalan cream
Semifreddo with 2 Chocolates
Semifreddo with Pistachio & Cinnamon
Caramel parfait
Meringue
White truffle
Lemon sorbet
Siamo nati nel 2007 e la nostra idea è sempre stata quella di proporre una cucina tipica della tradizione senza rivisitazioni, cioè il buon mangiare che ci hanno insegnato le nostre nonne, le ricette di una volta con un servizio e un'atmosfera famigliare perchè a noi piace la semplicità. Quindi proponiamo una cucina tradizionale ma anche alcuni piatti a base di pesce e un paio di piatti internazionali come il carpaccio affumicato di Black Angus e le Acciughe del Cantabrico.
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