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MENU'
Antipasti:
+I bocconcini di polenta e *funghi trifolati su vellutata di gorgonzola € 8,5
+Antipasto della Casa: nostri salumi nostrani di cascina con la giardiniera., torta salata, flan ai carciofi, formaggio € 15 (sedano, glutine, lattosio)
+Bresaola con Caprino, Rucola e olio al Tartufo nero € 14 (lattosio)
+Filetti di acciughe del Cantabrico sott’olio con crostini al burro e bufalina €12 (pesce, lattosio, glutine)
+Rane fritte con Misticanza € 11 (glutine)
+Tris di Carpacci: Trota e Marlin affumicati, Salmone, crostini al burro € 15
+Cozze al limone con Bruschette € 10 (glutine)
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Pinsa Romana/Scrocchiarella
La n. 1 : mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto crudo di Parma € 12
La n. 2 : mozzarella di bufala, scarola, olive taggia, acciughe di Sicilia € 12
La n. 3 : mozzarella di bufala, pomodorini, fiori di cappero, acciughe di Sicilia €12
La n.4 : Salsa di Pomodoro, Mozzarella di Bufala, origano (tutto in cottura) € 12
La n. 5: Bianca ai 4 Formaggi e olio profumato all’aglio (tutto in cottura) € 12
(tutte le pinse glutine, lattosio)
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Primi:
+Spaghetti Artigianali di Campofilone al Pomodoro e Basilico con Burrata €10
(glutine, lattosio,sedano)
+Casoncelli Bresciani nostrani al burro e salvia € 9
(glutine, lattosio, uova)
+Tagliatelle Artigianali al Salmì di Capriolo € 10
(glutine, lattosio, uova, sedano)
+Radiatori Artigianali alla Carbonara con Bottarga, Menta fresca e scorzetta di Limone € 12
(glutine, lattosio, uova)
+Spaghetti Artigianali di Campofilone con Vongole veraci e pomodorini € 12
(glutine, molluschi)
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Secondi:
+Tagliata di Controfiletto Fassona con Rucola & Scamorza, patate e burro fuso € 16 (lattosio)
+Salamine alla griglia con gorgonzola e polenta € 13
+Tartare di Fassona e i suoi condimenti € 13
+Carpaccio di Black Angus affumicato con cuore di carciofo e olio agrumato al limone d/Garda € 12
+Piatto Hamburger (carne+form.+pane+bacon+verd.+salse+uovo) e Patatine € 13
(glutine, lattosio, uova)
+Costata di Angus alla griglia con pepe e sale grosso e passata poi in padella con burro fuso e rosmarino € 18 (ESCLUSA DA EVENTUALI SCONTISTICHE)
(Lattosio)
+Grigliata mista di Carne € 15
(glutine, soia, senapè, lattosio)
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Dolci fatti in Casa € 5:
Crema Catalana
Il nostro Tiramisù Classico
Semifreddo al Caramello
Gelato alla Crema
Semifreddo ai tre Cioccolati
Semifreddo al Caffè
Semifreddo alla Nocciola
Semifreddo al Pistacchio e Cannella
Semifreddo al Torroncino
Meringa
Tartuo Bianco
Sorbetto al Limone
(tutti i dolci contengono glutine, uova, lattosio, frutta a guscio)
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Oltre al nostro menù il fine settimana potete trovare una vasta scelta di piatti a base di Pesce e nel periodo invernale oltre al classico Spiedo Bresciano potete trovare piatti della tradizione come lo stracotto d'Asino, il salmì di Cervo, l'Ossobuco in Gremolada, il nostro Baccalà, la punta di vitello ripiena, i bolliti e tanto altro.........
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